横浜で創業36年/洋菓子・和菓子・スイーツOEM製造のウイッシュボン(WISHBON)

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洋菓子・和菓子・スイーツ OEM専門 横浜 株式会社ウイッシュボン
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昭和56年創業 洋菓子・和菓子の[OEM専門]お菓子はいつでも時代を造る
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洋菓子造り 生菓子【冷凍・チルド】

生菓子【冷凍・チルド】
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チーズケーキチョコレートケーキロールケーキムースケーキ、などの洋菓子のOEMを承ります。
ご要望に合わせ、当社の様々な専門技術を生かし、ご提案いたしますので、何なりとお申し付け下さい。

冷凍・チルド製品の生菓子は、当社の熟練したスタッフの手作業での対応も可能です。お客様のレシピはもちろん、当社のノウハウや様々な知識を盛り込んだレシピのアドバイスなど、専門的な部分もサポート致します。
取り扱いに熟練の技術を要する生菓子造りを、お客様のご要望にフレキシブルに対応出来るのは、当社ならではの特徴です。
創業35年のお菓子作りで培った技術でご提供いたします。
微妙な生クリームの配合や濃厚なチョコレート生地、舌触りの良いムースなどを、お客様のご要望に合わせてご提供いたしますので、お気軽にご相談ください。

チーズケーキ、チョコレートケーキ、ロールケーキ、ムースケーキ、などの洋菓子のOEMを承ります。
ご要望に合わせ、当社の様々な専門技術を生かし、ご提案いたしますので、何なりとお申し付け下さい。


チーズケーキ
チョコレートケーキ

ロールケーキ
ムースケーキ

生菓子【冷凍・チルド】/焼き菓子【半生菓子】/焼き菓子【クッキー】/レトルト
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焼き菓子【半生菓子】
マドレーヌダックワーズパウンドケーキフィナンシェガレット、他などの洋菓子のOEMを承ります。
焼き菓子(半生菓子)に使用するバターは3種類。
バター発酵バターマーガリンを使用し、お客様のご要望の焼き菓子をご提案いたします。
当社では、良質で安価な原材料を安定して仕入れ出来るルートを確保しています。一時期、バターやチーズなどの乳製品が品薄になった時期も、原材料の仕入れルートは安定してお客様にご提案できました。
お客様の製品が、安定して流通出来るようなノウハウを蓄積しております。
また、お客様のレシピにあわせ、抹茶味・チョコレート味・メイプル味・マロン味など…、オリジナルの焼き菓子をご提案させていただきます。
ご要望に合わせ、当社の様々な専門技術を生かし、ご提案いたしますので、何なりとお申し付け下さい。

ダックワーズ
ダックワーズ
【PICK UP!】
外側はさくっとしていて、中はしっとりもっちり感をだしたいダックワーズ。
当社では、刷り込み以外の、手絞りでふんわりと仕上げるダックワーズも対応しています。生地とクリームの味を変えた、より高級感のあるダックワーズなどもご提案可能です。当社のダックワーズ造りは、非常にご好評をいただいております。

マドレーヌ
パウンドケーキ
マドレーヌ
パウンドケーキ

フィナンシェ
ガレット
フィナンシェ
ガレット

焼き菓子【クッキー】
アイスボックスタイプサブレラングドシャパイ、他、などの洋菓子のOEMを承ります。
機械「火星人CM500」で絞り、安定した模様の焼き菓子(クッキーなど)をご提供可能です。
お客様のブランドにあわせ、二重包餡・三重包餡まで対応可能です。
当社では、微妙なお客様のご要望を叶えるために、機械と手作業を一緒に組み合わせたお菓子作りが特徴です。
パイに関しては、パイローラーがございますので、指定のレシピで大型のパイの製造が可能です。リーフパイ、チーズパイ、パルミエなど、お気軽にご相談ください。お客様のご要望に応えられるよう、日々お菓子作りを追求しております。

アイスボックスタイプ
サブレ
ムースケーキ
 

パラングドシャ
パイ


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